Mat på reise!

Det er vel ingen hemmelig at jeg elsker å reise. Jeg reiser derfor så ofte jeg kan, men aldri ofte nok (synes jeg da...) Og noe av det som er så morsomt med å reise, er oppdagelsen av ny mat. Ok, jeg skal være enig i at man ofter ender opp på turistrestauranter midt i turistsentrum, men det må man jo skylde seg selv for. Det skal nemlig ikke så mye til for at man oppdager de hyggelige, små og fantastiske restaurantene i byen man besøker. Et lite tips fra noen som har vært der før,  en guidebok, fra resepsjonisten på hotellet, en tilfeldig forbipasserende på gaten osv. Det viktiste er, SPØR! Jeg har hatt mange gode matopplevelser nettopp på grunn av dette. Ett godt eksempel: Jeg var i Frankrike i forbindelse med bryllupet til min beste venn, Ingrid. Bryllupet skulle være i Bretagne og vi bestemte oss for å tilbringe en dag i Paris. Hvorfor? Forbi min bror hadde anbefalt en bitte liten restaurant i Montmarte området. Vi duret opp med t-banen og leita oss frem til denne restauranten og fikk en av våre beste matopplevelser noensinne!! Det tragiske er at hverken jeg eller broren min husker hva denne restauranten heter...Men vi hadde sikkert funnet den om vi hadde leita skikkelig ;-)

Jeg bodde i London i noen år og må ærlig innrømme at jeg ikke utnyttet mangfoldet og det store tilbudet av restauranter når jeg bodde der. Jeg var jo student og var ikke fullt så intressert i mat som idag. Too bad! Men jeg er jo tilbake en gang i året og har venner som heldigvis holder seg oppdatert på matfronten. Vi har spist verdens beste burgere på Gbk (gourmet burgers) i Soho, verdens beste biff på Gaucho, deilig asiatisk på Wagamama, fantastiske kanelboller i Leicester Square også videre. INGEN burde gå glipp av Gaucho når man er i London. De har flere restauranter rundt omkring i London og jeg har testet opptil flere av de ;-) Ok, så er ikke disse restaurantene nødvendigvis ukjente og små, men maten er nydelig og burde derfor oppleves.

En annen ting dere burde gjøre når dere er i London, er å dra på Borough Market. Her flommer det over av nydelige matvarer. Man kan få kjøpt det meste av ost, bakvarer, skinke, frokostblandinger og lignende fra lokale produsenter. Vi endte opp med å kjøpe frokosten vår her og nøyt den langs Thames. På bildet ser dere foccacia med blant annet ricotta, spekeskinke og ost. Kaffe kjøpt på Starbucks gjør dette til en nytelse ;-) Ja, jeg er en sucker for Starbucks, spesielt Mochafrappe, mmmmmmmmm!

Karen og jeg var også en snartur innom Berlin i høst i forbindelse med et 30-års lag. 40 gale nordmenn på tur, for en opplevelse! Søndag formiddag før flyet gikk, fikk vi tid til en liten tur rundt nabolaget og endte først opp på en liten kafe hvor vi spiste deilig omelett (glemte å ta bildet selvfølgelig), før vi endte opp på en søt liten fortauskafe som serverte pannekaker, mmmmm! Det var nydelig og med en cappucino ved siden av, var jeg klar for turen tilbake til Oslo etter en intens helg med fantastiske mennesker!

Så folkens, gjør meg en tjeneste neste gang dere er på tur! Finn de helt spesielle restaurantene, cafeéne, butikkene og kos dere! Vær så snill, ikke spis på McDonalds, restauranten som ligger lett til på Leicester Square eller lignende, det finnes så mye mer!